食品金屬檢測(cè)機(jī)的使用對(duì)提高食品安全有什么意義?
發(fā)布日期:2022/10/17
食品安全衛(wèi)生直接關(guān)系到我們的安全健康,因此,對(duì)包裝作為整個(gè)食品生產(chǎn)過程的一部分有著很高的要求,很多企業(yè)在制定自己的食品安全體系時(shí),金屬檢測(cè)是重要項(xiàng)目之一。
食品安全非常關(guān)鍵的兩個(gè)方面是加工原料的采購和食品生產(chǎn)過程,金屬異物的來源非常復(fù)雜,它可能來自原料本身,這是因?yàn)樯a(chǎn)企業(yè)在原料階段未能將金屬異物完全去除而被帶入食品中,它也可能來自供應(yīng)商提供的包裝材料或直接來自生產(chǎn)過程,例如,當(dāng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械自動(dòng)化時(shí),他們使用的機(jī)械設(shè)備也帶來了一些安全隱患,由于生產(chǎn)過程中機(jī)械零件的磨損,切屑或零件直接掉落,這些不受歡迎的金屬異物不僅影響產(chǎn)品的口感和質(zhì)量,還含有鉛、汞等有害物質(zhì),由于體積十分微小,通過肉眼很難發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者一旦食入,對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生很大的威脅,隨著食品金屬檢測(cè)機(jī)的出現(xiàn),能夠有效避免因金屬異物引起的食品安全問題。
食品金屬檢測(cè)機(jī)可安裝于原料或出廠前的檢測(cè),能夠檢測(cè)鐵、鉛、銅、不銹鋼等,可配合生產(chǎn)線使用,提高檢測(cè)效率。
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