食品金屬檢測儀用來檢測使用食品中的金屬，食品中的金屬都是很小的，僅靠肉眼是看不到的，如果不注意吃下去，輕一點(diǎn)的話可能只是導(dǎo)致身體不舒服，嚴(yán)重的情況下就會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。那么這時(shí)候就需要用到食品金屬檢測機(jī)了，下面我們一起看看食品金屬檢測機(jī)的操作說明吧。
一、在檢測過程中，工作人員或物體等不能靠近機(jī)器探頭部件，應(yīng)遠(yuǎn)離約30厘米。

二、使用食品金屬檢測儀之前要用干凈的毛巾清潔輸送帶，按照要求輸送帶正面每天要清潔三到四次，反面早上清潔一次即可。

三、為了保證食品金屬檢測儀檢測有效，每天要用靈敏度測試卡測試檢測機(jī)的功能性，再者隔一小時(shí)試檢功能性，如果發(fā)現(xiàn)功能失效了應(yīng)當(dāng)立刻停止檢測，并且將之前檢測的食品包裝重新復(fù)檢一次。

四、食品金屬檢測儀遇突發(fā)性報(bào)警時(shí)的正確處理方法:
如果復(fù)檢的產(chǎn)品發(fā)生報(bào)警，換用新產(chǎn)品試檢卻正常運(yùn)作不報(bào)警的，這樣就屬于食品內(nèi)有金屬物質(zhì)存在，才導(dǎo)致報(bào)警的現(xiàn)象發(fā)生，需要將復(fù)檢還報(bào)警的食品交由組長評(píng)估。

反復(fù)檢查的產(chǎn)品和新產(chǎn)品兩者都發(fā)生報(bào)警，這種應(yīng)當(dāng)屬于食品金屬檢測儀功能出現(xiàn)故障，這時(shí)需要請(qǐng)專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行故障排除，用試卡檢測食品金屬檢測儀功能有效并清潔機(jī)器后方可使用。